Os importantes indicadores da Pecuária Leiteira

A bovinocultura de leite está presente em grande parte das propriedades rurais brasileiras. Por isso, tendo em vista a competitividade, é necessário que cada produtor invista em melhorar sua atividade e realize a gestão técnica e econômica de sua propriedade.

Ao analisar os resultados da pecuária leiteira muitos empresários rurais se sentem perdidos sem saber qual índice deve ser analisado e isso faz com que desistam de mensurar os resultados da sua atividade e até mesmo planejar o futuro da sua empresa rural. Por isso hoje, a Labor Rural irá descomplicar para você e apresentar os três principais indicadores técnicos que garantem a sua eficiência do lado de dentro da porteira.

Produção por vaca em lactação (Litros/vaca em lactação/dia)

Esse indicador é o resultado da divisão entre a produção diária e a quantidade de vacas ordenhadas. O resultado desse indicador, mensurado em litros/vaca em lactação/dia, é muito utilizado para decisões relacionadas a sanidade, bem-estar e nutrição dos animais. Além disso, é o primeiro passo para o sucesso econômico na atividade leiteira, uma vez que para ser eficiente a vaca deve produzir leite o suficiente para cobrir os seus custos e ainda gerar retorno para o bolso do produtor.

Em 2020 as propriedades monitoradas pela Labor Rural em diversos estados do Brasil, apresentaram uma produtividade média por vaca em lactação de 20 litros/vaca/dia.

Tendo em vista que a maior parte da renda das propriedades leiteiras é obtida com a venda leite, esse número é um dos principais indicadores para medir a eficiência das propriedades leiteiras no Brasil. Por isso, é importante que o produtor conheça exatamente qual a média de produção de leite diária dos animais de seu rebanho realizando o controle leiteiro periodicamente.

Vacas em lactação em relação ao total do rebanho (%)

Esse indicador é calculado dividindo a quantidade de vacas em lactação na propriedade pela quantidade total de animais no rebanho (vacas em lactação, bezerras em aleitamento, reprodutores, vacas secas e novilhas), ao obter o resultado da divisão multiplica-se o valor desse indicador por 100.

O seu resultado está relacionado com o potencial da propriedade na geração de receitas, tendo em vista que com maior quantidade de vacas em lactação em relação as demais categorias do rebanho e com uma boa produtividade por vaca há uma maior geração de renda para cobrir as despesas geradas pela atividade. No entanto, o ideal para esse índice não é 100%, uma vez que é importante ter animais de reposição na propriedade para manter o equilíbrio e saúde financeira da atividade. Sendo assim, é preconizado que, no mínimo, 40% do rebanho seja composto por vacas em lactação.

Além disso, por se tratar de um índice diretamente relacionado a quantidade de animais, vale ressaltar que os resultados reprodutivos da propriedade afetam diretamente a proporção de vacas em lactação em seu rebanho. Avaliar constantemente índices reprodutivos como a idade ao primeiro parto é fundamental para manter o seu rebanho equilibrado.

Produção por área utilizada para a pecuária leiteira (Litros/hectare/ano)

A terra representa mais de 50% de todo o capital empatado na pecuária leiteira. Sendo assim, mensurar quantos litros de leite são produzidos para cada hectare empatado na atividade leiteira é fundamental para o sucesso técnico e econômico da pecuária leiteira.

Esse indicador é calculado dividindo a produção anual de leite pela área destinada a pecuária leiteira. Para ser considerado eficiente é recomendado que seja produzido anualmente, no mínimo, 5.000 litros de leite por hectare.

Entretanto regiões onde a terra é possui um alto valor exigem maior eficiência produtiva dos animais. Por isso, para otimizar a produtividade por área é preciso levar em consideração diversos outros fatores nutricionais, reprodutivos, genéticos e sanitários para viabilizar a produção de leite em sua propriedade.

Quais são os seus resultados para esses índices? Você atende aos valores de referência de cada indicador? O primeiro passo para o sucesso está em suas mãos, mas não se assuste, a Labor Rural estará sempre aqui para auxiliá-lo!

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