Você já deve saber que um manejo nutricional eficiente é essencial para alcançar altas produtividades nas lavouras cafeeiras. Mas já considerou atingir esse resultado de forma mais sustentável, associando fertilizantes convencionais ao uso de fertilizantes orgânicos?
A adubação com fontes orgânicas, como estercos curtidos, compostos à base de palha de café, resíduos vegetais e biofertilizantes, favorece a microbiota do solo e contribui para o aumento do teor de matéria orgânica. Além disso, melhora a estrutura física do solo, facilita o desenvolvimento radicular e aumenta a capacidade de retenção de água, beneficiando as plantas especialmente em períodos de estresse hídrico.
Esses benefícios refletem em uma maior eficiência na absorção de nutrientes e demonstram como o uso combinado de fontes orgânicas e químicas promove um desenvolvimento mais equilibrado e vigoroso das plantas. A adoção dessa prática também reduz a dependência de fertilizantes químicos, impactando positivamente um dos indicadores mais relevantes da agricultura moderna: a pegada de carbono da produção
Figura 1. Percentual do custo da adubação via solo com fertilizantes orgânicos nas diferentes faixas de produtividade.
Fonte: Departamento de Inteligência da Labor Rural.
A adubação via solo representa, a principal despesa em uma lavoura cafeeira, respondendo por cerca de 26% do custo de produção. No entanto, nas propriedades que alcançaram produtividades acima de 72 sacas por hectare, foi identificado que 6% do investimento em adubação via solo foi destinado ao uso de fertilizantes orgânicos.
Esses dados indicam que as fazendas com melhor desempenho produtivo estão adotando, de forma estratégica, fontes alternativas de adubação. Ao incorporar fertilizantes orgânicos, o produtor contribui para a sustentabilidade ambiental, melhora a saúde do solo e ainda aumenta as chances de obter maior eficiência econômica.