Fazenda de leite: comparativo entre investimento x rentabilidade

O investimento para estruturar uma propriedade com o objetivo de se produzir leite é muito alto. O capital total investido em uma fazenda de leite, em média, chega a ultrapassar R$ 2 milhões. Sabendo desse alto capital, a pergunta é: você está utilizando seus investimentos com eficiência?

Na tentativa de respondermos a esta pergunta, analisamos regionalmente o capital médio investido por litro de leite produzido em todas as propriedades pertencentes ao nosso banco de dados. O intuito é sabermos qual a eficiência no uso dos investimentos para se produzir leite nas fazendas mais rentáveis.

Analisando o investimento x rentabilidade em uma fazenda de leite

Podemos chegar a uma conclusão sobre dois aspectos semelhantes em todas as regiões. Vejamos:

• O volume de leite produzido, em todas as regiões, é maior nos grupos das propriedades de maior rentabilidade. Isso quando comparado aos grupos de menor rentabilidade. Coincidência? Obviamente que não. Sabemos que a escala de produção é essencial na diluição dos custos fixos e, consequentemente, na rentabilidade sobre o patrimônio investido na atividade leiteira.

• O capital total investido na atividade leiteira, também em todas as regiões, foi maior no grupo das propriedades mais rentáveis, na comparação com os grupos que ganharam menos dinheiro. Esse comportamento mostra que a atividade leiteira requer, de fato, altos investimentos para se tornar rentável. Entretanto, de nada adianta estes altos investimentos se você não utilizá-los com eficiência.

Vejamos um exemplo: os produtores mais rentáveis da região Sul de Minas Gerais imobilizaram um capital de R$ 2.263.915 na atividade leiteira. Com isso, eles alcançaram uma produção diária em média de 2.462 litros/dia. Esses números geraram um capital médio por litro de leite de 919,66 R$/litro. Já o grupo dos superiores em rentabilidade da região do Rio Doce imobilizou um capital maior que da região Sul: R$ 2.529.652. Porém, produziram, em média, um volume menor 1.086 litros/dia. Isso fez com que o grupo operasse com um capital médio por litro de 2.330,22 R$/litro. Apesar de o grupo de uma região ter investido um maior capital, não foi possível garantir o aumento diário da produção da fazenda de leite.

Investimento nem sempre é sinônimo de lucro

O fato de investir na atividade e aumentar o volume de leite produzido não é garantia de aumento de rentabilidade. É necessário sempre avaliar a resposta produtiva para aquele novo recurso alocado. Com isso, será possível explorar o efeito da escala de produção e buscar o ótimo econômico da empresa. O indicador “Capital médio por litro”, que representa o montante de dinheiro empatado na atividade para cada litro de leite produzido diariamente, é um bom indicativo de eficiência na utilização dos recursos. Além disso, ele tem grande relação com a rentabilidade da atividade.

Portanto, lembre-se que a escala de produção é um fator primordial para o retorno do dinheiro investido ao seu bolso. Antes de iniciar qualquer novo investimento, certifique-se de qual retorno que o mesmo proporcionará ao seu aumento de produção e rentabilidade. Descubra como colocar em prática em sua fazenda de leite o que você aprendeu aqui. Entre em contato com um de nossos especialistas.